Il tuo rituale caffè + funghi, tostato in Svizzera.
Punti chiave
- Caffè macinato blend Arabica/Robusta, tostato in Svizzera
- 8% di estratti acquosi di funghi adattogeni svizzeri (Criniera di leone, Shiitake, Pleurotus)
- Gusto di caffè ricco ed equilibrato, senza aromi aggiunti
- Macinatura versatile per filtro / moka
- Sacchetto richiudibile, circa 25 tazze
A cosa serve
MycoCafé unisce un caffè di carattere a un tocco discreto di estratti di funghi. Una tazza gourmand, semplice da preparare ogni giorno, che conserva l’esperienza di un “vero caffè” aggiungendo la forza dei funghi adattogeni.
Perché lo amerai
- Sapore di caffè intatto, note golose
- Preparazione classica (filtro o moka), senza cambiare abitudini
- Tracciabilità chiara degli ingredienti, produzione locale
Contenuto e composizione
Sacchetto da 250 g, caffè macinato.
Composizione: 92% caffè Arabica (blend specialty) · 4% criniera di leone (Hericium erinaceus) · 2% pleurotus/“fungo ostrica” (Pleurotus ostreatus) · 2% shiitake (Lentinula edodes).
Funghi: estratti acquosi in polvere da corpi fruttiferi interi, coltivati e trasformati in Svizzera.
Senza additivi, senza aromi aggiunti, senza zucchero.
Guida alla preparazione
Moka
Riempire il serbatoio con acqua calda fino alla valvola; cestello a filo (senza pressare). Fiamma dolce; interrompere ai primi gorgoglii.
Filtro (V60, Chemex, macchina filtro)
Rapporto base 1:16 (es. 12 g per 200 ml d’acqua). Acqua a 92–94 °C. Estrazione 2:30–3:30.
Macchine per caffè macinato
7–10 g a tazza, secondo la macchina.
Specifiche & raccomandazioni
- Macinatura: versatile filtro / moka (profilo medio)
- Caffeina stimata: ≈ 80–100 mg per tazza da 200 ml (variabile in base al metodo)
- Porzioni: ca. 25 tazze (10 g per tazza)
- Conservazione: richiudere bene; tenere asciutto e lontano dal calore; idealmente consumare entro 4–6 settimane dall’apertura
- Consigli: preferire acqua fresca e poco mineralizzata; regolare il rapporto secondo gusto
Sostenibilità & origine
Tostatura locale
Funghi coltivati ed estratti in Svizzera
Sacchetto richiudibile; materiali in gran parte riciclabili secondo le filiere locali
Sicurezza & precauzioni
- Contiene caffeina: sconsigliato a bambini, gravidanza/allattamento e in caso di ipersensibilità alla caffeina
- Contiene funghi: evitare in caso di allergia nota
- Destinato agli adulti; consumo responsabile (1–2 tazze/giorno secondo sensibilità)
Disponibilità & spedizione
- Spedizione dalla Svizzera. CH, Europa e internazionale (si applicano le normative locali).
Garanzia, qualità & responsabilità
- Selezione lotti, tostatura controllata, tracciabilità
- In caso di danno evidente alla consegna (sacchetto danneggiato/non ermetico): sostituzione o rimborso entro 14 giorni con foto e numero di lotto
- Garanzia sullo stato del prodotto all’invio e alla ricezione; preferenze di gusto ed effetti percepiti sono individuali
Abbinamenti
MycoBoost — capsule con estratti di funghi adattogeni
GingerBoost — tintura di zenzero svizzera (estratto alcolico)
FAQ
Ha sapore di fungo?
No: resta un profilo Arabica gourmet; gli estratti aggiungono una sfumatura morbida senza gusto di “fungo”.
Come prepararlo al meglio?
Filtro: 1:16, 92–94 °C, 2:30–3:30. Moka: acqua calda, cestello non pressato, fiamma dolce.
Quante tazze per sacchetto?
Circa 25 con 10 g a tazza (varia secondo dosaggio).
Quanta caffeina?
Paragonabile a un Arabica classico; ≈ 80–100 mg/200 ml.
Origine degli ingredienti?
Blend Arabica/Robusta tostato in Svizzera; estratti da corpi fruttiferi coltivati e trasformati in Svizzera.
