15 minutos para ponerlo en marcha, de 3 a 5 semanas para ver crecer tus setas de ostra azules. Una actividad para vivir en familia que termina en el plato.
- Todo incluido: paja lista para hidratar, micelio vivo, bolsa de cultivo e instrucciones ilustradas.
- Después, el micelio trabaja solo. Tras abrir la bolsa, basta con pulverizar de 1 a 3 veces al día. Hasta 3 cosechas.
- Preparado a mano en nuestro taller del cantón de Friburgo, a partir de nuestras propias cepas.
Envío gratuito hasta el 18 de octubre · Enviado en 2 a 3 días · Micelio vivo: iniciar en los 7 días siguientes a la recepción
Todas las fotos de esta página son reales: nuestros kits, nuestros cultivos y los de nuestros clientes.
Cómo funciona
- Preparar (día 1, unos 15 minutos). Vierte 1,2 L de agua tibia en la bolsa de paja, deja que se empape 5 minutos, añade el micelio y mezcla masajeando la bolsa.
- Dejar colonizar (2 a 3 semanas). El micelio blanco va invadiendo la paja día tras día. Un espectáculo para seguir en familia.
- Abrir y pulverizar. Cuando la paja esté completamente blanca, abre la bolsa por un lado y mantén la abertura bien húmeda.
- Cosechar (1 a 3 semanas después). Aparecen las setas de ostra azules. Córtalas justo antes de que los sombreros se levanten y cocínalas. Hasta 3 cosechas.
Contenido del kit
- 750 g de pellets de paja con un 2 % de cal
- 200 g de micelio de seta de ostra azul sobre grano
- Una bolsa de cultivo con filtro
- Instrucciones ilustradas
Necesitarás: 1,2 L de agua tibia y un pulverizador. ¿No tienes pulverizador? Un plato y un paño húmedo también sirven.
Instrucciones detalladas
1. Preparar el espacio. Lávate las manos y limpia la superficie de trabajo. La limpieza es la clave del éxito.
2. Hidratar. Vierte 1,2 L de agua tibia en la bolsa con la paja y deja que se empape 5 minutos. Objetivo: 60 a 65 % de humedad.
3. Inocular. Añade los 200 g de micelio, cierra la bolsa y masajea suavemente para repartirlo de forma uniforme.
4. Incubar. Coloca la bolsa a unos 20 °C, protegida de la luz directa, durante 2 a 3 semanas, hasta que la paja esté completamente blanca.
5. Abrir y humedecer. Saca el aire, abre la bolsa de 5 a 10 cm por un lado y mantén una humedad alta: pulveriza de 1 a 3 veces al día o usa un plato y un paño húmedo.
6. Cosechar. Las setas aparecen de 1 a 3 semanas después de abrir la bolsa. Córtalas justo antes de que los sombreros se levanten.
Consejos: evita el sol directo y las corrientes de aire, y mantén una humedad constante después de abrir.
Envío y frescura
- Envío gratuito hasta el 18 de octubre de 2026.
- Enviado en 2 a 3 días, solo dentro de Suiza.
- El micelio está vivo: inicia el cultivo en los 7 días siguientes a la recepción.
- Cada kit se revisa antes del envío y su lote es trazable. Si el kit llega dañado, envíanos una foto y el número de lote en un plazo de 14 días: sustitución o reembolso.
Preguntas frecuentes
¿Las setas siguen siendo azules?
El azul es más intenso en las setas jóvenes. Al crecer se suaviza hacia un gris azulado y desaparece al cocinarlas.
¿Hace falta mucho espacio?
No. Basta con un rincón de la cocina o un estante: en interior, a unos 20 °C, protegido del sol directo y de las corrientes de aire.
¿Cuántas cosechas?
De 1 a 3 según las condiciones, a veces más.
¿Y si no crece nada?
Cada kit se revisa antes del envío. Después, el éxito depende sobre todo de tres cosas: iniciar el cultivo en los 7 días siguientes, trabajar con limpieza y mantener una humedad constante tras abrir la bolsa. ¿Alguna duda por el camino? Escríbenos con una foto y te ayudamos.
¿Es una buena idea para regalar?
Sí, siempre que se regale rápido: el micelio debe iniciarse en los 7 días siguientes a la recepción. Lo más sencillo es enviarlo directamente a la persona que lo recibe.
¿Pueden participar los niños?
Sí, acompañados de un adulto: mezclar, observar, pulverizar, cosechar. Las precauciones relativas a la cal se detallan en el apartado Seguridad.
Para docentes
¿Quieres cultivar setas en clase? Bajo pedido preparamos material didáctico adaptado a tu nivel (en francés), por ejemplo: ciclo de vida del hongo, fichas de observación, desarrollo de las actividades. Contáctanos para hablarlo.
Seguridad
- La paja contiene un poco de cal, irritante para la piel y las mucosas: evita el contacto y no te toques la cara. En caso de contacto, aclara abundantemente con agua limpia, de inmediato si se trata de los ojos.
- El micelio sobre grano no es comestible. Solo se comen las setas cosechadas, bien cocinadas.
- Los niños manipulan el kit bajo la supervisión de un adulto.
